El sábado 16 de marzo a partir de las 03:00 de la tarde se llevó a cabo el XIII Concurso Nacional de Mieles con la participación de los más destacados apicultores del país. La actividad se realizó en el área verde de la Exposición de la Dirección General de Ganadería (DIGEGA), próximo al Patronato Nacional de Ganaderos en la Ciudad Ganadera de Santo Domingo en el marco de la Feria Agropecuaria Nacional 2013.
El Concurso Nacional de Mieles, es una novedosa atracción de la Feria Agropecuaria Nacional, y es parte del programa de la Exhibición Apícola que cada año se lleva a cabo bajo el esfuerzo inter-institucional de organizaciones públicas y privadas relacionadas a la apicultura nacional tales como la Dirección General de Ganadería (DIGEGA), Centro para el Desarrollo Agropecuario y Forestal, Inc. (CEDAF), Comisión Apícola del Consejo Nacional de Producción Pecuaria (CONAPROPE),Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales, Inc. (IDIAF), Consorcio Ambiental Dominicano (CAD), entre otras, vinculadas a la Red Apícola Dominicana (REDAPI) donde el público tiene la oportunidad de conocer el complejo proceso de producción, desde una colonia completa en colmena de cristal, una exhibición de plantas melíferas, los equipos y herramientas utilizadas por los apicultores, hasta la producción final: mieles de diversas denominaciones botánicas de toda la geografía nacional. Así mismo, se oferta venta de mieles de envasadores y apicultores de todo el país, junto a la presentación de otros productos derivados de las colmenas como: polen, jalea, cera y propóleos.
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| Pablo García, Vincenzo Panettieri y Judith Ravin. |
El jurado estuvo integrado por: Margie Bauer, Agregada Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA);Judith Ravin, Agregada de Prensa de la Embajada de los Estados Unidos (USDA); Manuel Sánchez Hermosillo, Representante en República Dominicana del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Vincenzo Panettieri, experto apícola de nacionalidad italiana, Gerente de Producción de la Asociación de Apicultores de Umbri; Sésar Rodríguez, Director Ejecutivo del Consorcio Ambiental Dominicano (CAD); Ángel Fabián Llavona, Presidente de la Fundación Cimarrón; Santiago Rivas, Coordinador de la Red Apícola Dominicana (REDAPI); Juan José Sánchez, Presidente de la Empresa Apícola “La Preferida”, Pablo Garcia, Tecnico y Apicultor; Abel Lora, Diputado de Montecristi, entre otras personalidades.
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| Desde la izquierda ganadores del concurso: Ramón Peguero, Felix Sabino en representación de Joan Espinal y Pablo Payero ,
le acompaña Margie Bauer.
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El concurso se realiza cada año premiando los tres primeros lugares en mejor calidad en miel oscura y miel clara respectivamente. Simultáneamente las mieles participantes fueron sometidas al escrutinio de los consumidores presentes, mediante un proceso de degustación abierto al público general, los cuales seleccionaron la miel que más le gustó al público. Como novedad para los participantes conjuntamente se llevó a cabo una exhibición de platos elaborados con miel por estudiantes de hotelería de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM).
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| Platos elaborados con miel |
El concurso nacional de mieles estimula a la producción y comercialización de la miel y a que los apicultores produzcan mieles de mayor calidad, comercializadas en atractivas presentaciones, de tal forma que promuevan el consumo.
Las mieles ganadora fueron.
Miel Clara:
Primer lugar: Ricardo Taule, miel de Puerto Plata
Segundo lugar: Yoan Espinal, miel de Hato MAyor
Tercer lugar: Fundación Punta Cana
Miel Oscura:
Primer lugar Ramón Peguero, miel de San Cristóbal
Segundo lugar: Julián Séptimo, miel de Monte Plata
Tercer lugar: Ricardo Taule, miel de Baní
Selección del público como mejor miel:
Miel Clara: Herminia Báez de Montecristi
Miel Oscura: Amado Adon Reyes de Monte Plata
